चहा भारतीयांच्या र’क्तात स्थिरावू लागला आहे असे म्हणणे चु’कीचे ठरणार नाही, कारण सकाळी सकाळी कितीतरी लाख, कितीतरी कोटी कप भारतीयांच्याकडून रिचवले जातात हे माहितच नसेल.
कदाचित ते त्याहूनही अधिक असू शकतात कारण चहा ही एक प्रकारे सवय झाली आहे, परंतु ही सवय हळूहळू हिंदुस्थानलाही ठा’र मा’रत आहे, तर मग जाणून घेऊयाया चहामुळे काय नु’कसान होते हे तुम्हाला माहित असलेच पाहिजे.
चहा पिण्याचा सर्वात वा’ईट प’रिणाम फुफ्फुसांवर होतो, जरी हा भ्र’म पसरला आहे की चहा फुफ्फुसांसाठी चांगला आहे, परंतु चहाचा जास्त वापर केल्याने फुफ्फुसांच्या कामगिरीवर परिणाम होत नाही.
भारतामध्ये चहात साखर घालण्याचे प्रमाण जगात सर्वात जास्त आहे. त्यामुळे बैठा व्यवसाय करणार्‍या व्यक्तींना म’धुमेह, को’लेस्टेरॉल, हृ’दयविकार आणि स्थौल्य अशा वि’कारांकडे ओढल्या जात आहेत.
दूध-साखरविरहित चहा जरी पुष्कळ प्रमाणात प्यायला, तरी त्याच्या तुरट चवीच्या अतिरिक्त प्रमाणामुळे तहान, प’क्षाघातासारखे वातविकार आणि शु’क्राणूंची संख्या अल्प होणे, असे विकार बळावतात.
दूध, साखर आणि चहाची भुकटी एकत्र करून उकळलेला चहा क’फ-पि’त्त वाढवणारा आणि उष्णगुणाचा आहे.
टपरीवर चहा अ‍ॅल्युमिनियमच्या भांड्यात उकळला जातो. अ‍ॅल्युमिनियमच्या धातूचा खाद्यपदार्थांना झालेला दीर्घकाळ संपर्क ‘अल्झायमर्स’ (स्मृतीनाश) सारखा असाध्य विकार निर्माण करणारा असतो.
पित्त प्रकृतीच्या व्यक्तींनी, तसेच एप्रिल, मे आणि ऑक्टोबर या महिन्यात सर्वांनी चहा जपून अ’ल्प प्रमाणात प्यायला हवा.
भारतासारख्या समशीतोष्ण कटिबंधातील देशात ‘चहा’ हे कधीही, केव्हाही फार प्रमाणात प्यायचे पेय नाही.’
याशिवाय चहामुळे गॅसची समस्या देखील वाढते आणि भूक कमी होते आणि पचनशक्ती कमी होते, ज्यामुळे शरीरात पातळपणा देखील होतो, परंतु हे चहाचा बराच काळ वापरल्यामुळे होतो जो आपल्याला केवळ जाणवत नाही. ते चहामुळे होत आहे.
देशातील एक मोठा वर्ग प्लास्टिकच्या कपात चहा पितो आणि तो प्लास्टिकचा एक छोटासा भाग वितळवून शरीरात पोहोचतो आणि यामुळे अ’ल्सर आणि कॅ’न्सर सारखे आ’जार देखील होतात, म्हणून श’रीराची हानी होते.
आता अशा प’रिस्थितीत प्रश्न पडतो की आपण चहा न पिल्यास काय करावे? जर आपल्याला चहा प्यायचा असेल तर ग्रीन टी प्यावी आणि ती सुद्धा अ’ल्प प्र’माणात प्यायला हवी,
तरच ती एक चांगली सवय असणार आहे. ग्रीन टी कमी प्रमाणात पिल्याने तुम्हाला बरेच फायदे मिळतील, आपण चहाच्या ऐवजी दूध आणि नारळ पाणी सुद्धा घेऊ शकता.
