गायीला सर्व शास्त्रांमध्ये सर्वतीर्थमयी आणि मुक्तादायिनी असे म्हणतात. गायीच्या शरीरात सर्व देवता राहतात. ब्रह्मवैवर्तपुराणानुसार गायीच्या पायाशी आणि शेणामध्ये सर्व तीर्थक्षेत्र लक्ष्मींचे निवासस्थान आहे.
गोमातेच्या चरणी लागवड केलेल्या मातीच्या व्यक्तीस कोणत्याही तीर्थक्षेत्राला नियमितपणे जाण्याची गरज नसते कारण त्याच वेळी तेथे सर्व फळ त्याला मिळतात.
ज्या घरात किंवा गायीच्या आईचे वास्तव्य असते त्यास साक्षात् देव भूमि असे म्हणतात आणि ज्या घरात गायीची आई नसते तेथे कोणतेही विधी व आदरातिथ्य यशस्वी होत नाही. ज्या ठिकाणी गाय माता आहे अशा ठिकाणी कोणत्याही प्रकारचे व्रत, जप, साधना, श्राद्ध, तर्पण, यज्ञ, न्याम, उपवास किंवा तपश्चर्या केल्या गेल्या तर ते अनंत फलदायी होते आणि नूतनीकरणयोग्य फळ देते.
गाय म्हणजे देवता म्हणजे रूपाने विराजमान असलेली गाय, हे नक्की लक्षात ठेवण्याची बाब आहे. आजच्या मूळ गायीला प्राचीन काळी गौ असे म्हटले जाते. यामुळेच दूध, दही, तूप आणि मूळ गायीचे इतर पदार्थ आयुर्वेदात वापरतात. गायीची देवी आपल्या संस्कृतीत आणि धर्मात अशी देवता आहे की तिचे नियम नियमित सेवेसाठी आणि भेटीसाठी देतात. वर्षभरात दोनदा महोत्सव गौ मातांचा उत्सव म्हणून साजरा केला जातो.
एक म्हणजे भाद्रपद महिन्यातील कृष्णा पक्षाच्या द्वादशी तारखेला आणि दुसरे कार्तिक महिन्यात शुक्ल पक्षाच्या अष्टमी तिथीला. वेद पुराणातील गौ स्तवनात वेदांमध्ये स्पष्टपणे सांगितले आहे की गौ रुद्रांची आई आणि वसुसची कन्या आहे. अदिती ही मुलांची बहीण आणि घृणास्पद अमृताचा खजिना आहे. म्हणून कोणतेही कार्य पूर्ण निष्ठा आणि भोगाने प्रेमाच्या भावनेने पूर्ण करण्यासाठी, नेहमीच गोमातेची सेवा केली पाहिजे.
महाभारत म्हंटल आहे –
यत्पुन्यम सर्वज्ञेषपु दीक्षाया चा लभ्नारः।
तातुन्या लभते सद्यो गोभ्यो दतवा त्रिनाणी च।
म्हणजेच, सर्व यज्ञ करण्यासाठी केलेले पुण्य आणि सर्व तीर्थ स्नानाची फळ म्हणजे गायीला चारा खायला घालून सहज प्राप्त होतात.